Vini e prodotti enogastronomici italiani di qualità selezionati da:
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Romangia Società Cooperativa
| Piccole e medie realtà agroalimentari italiane che producono vino e prodotti tipica di qualità che sono interessate a promuovere e distribuire i propri prodotti negli Stati Uniti, sono invitate ad associarsi all'Italian Flavor Consortium.
Solo unendo le forze le piccole e medie aziende agricole italiane riusciranno ad affrontare il mercato globale e, grazie alla qualità del prodotto e del marketing, assicurarsi una nicchia di mercato adeguata. |
Cannonau di Sardegna DOC – Jennos |
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| Regione: |
Sardegna |
| Produttore: |
Romangia Società Cooperativa |
| Vendemmia: |
2005 |
| Uve: |
Cannonau 100% |
| Alcol Vol.: |
13,5% |
| Tipo di vino: |
Secco |
| Bottiglia: |
750 ml |
| Bottiglie per cartone: |
12 bottiglie |
| Produzione annua: |
- |
| Per il mercato USA: |
10.000 |
| Commenti: |
I vitigni di Cannonau coltivati ad alberello nel torrido terreno sabbioso della Romangia, producono uve superiori con una straordinaria concentrazione naturale di alcol e di profumi.
L'età media delle viti è di oltre 50 anni.
Stappare almeno un'ora prima di servire a 18°-20°. |
| Cannonau di Sardegna DOC – La Marina |
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| Regione: |
Sardegna |
| Produttore: |
Romangia Società Cooperativa |
| Vendemmia: |
2004 |
| Uve: |
Cannonau 100% |
| Alcol Vol.: |
14% |
| Tipo di vino: |
Secco |
| Bottiglia: |
750 ml |
| Bottiglie per cartone: |
12 bottiglie |
| Produzione annua: |
15.000 bottiglie |
| Per il mercato USA: |
10.000 bottiglie |
| Commenti: |
L'età delle vigne supera in genere i 70 anni.
Colore rosso rubino brillante tendente al granato. Profumi di frutti di bosco, melagrana, prugna e note erbacee di macchia mediterranea. La seducente progressione olfattiva introduce eleganti note di cuoio e tabacco. Al palato è caldo, morbido e avvolgente. Giusto equilibrio di acidità e tannini. Si abbina ad antipasti a base di salumi dai sapori forti, primi piatti conditi con sughi di pomodoro saporiti, arrosti di carni rosse e selvaggina. Eccellente con agnello, capretto allo spiedo, il tipico 'porceddu' sardo, Fiore sardo e altri formaggi pecorini stagionali.
Stappare almeno un paio d'ore prima di servire a 18°-20°.
Premi e reconoscimenti:
- National Women WineCompetition 2008: Medaglia di bronzo
- Vinitaly 2008: Gran menzione
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| Monica di Sardegna DOC |
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| Regione: |
Sardegna |
| Produttore: |
Romangia Società Cooperativa |
| Vendemmia: |
2004 |
| Uve: |
Monica 100% |
| Alcol Vol.: |
13% - 14% |
| Tipo di vino: |
Secco |
| Bottiglia: |
750 ml |
| Bottiglie per cartone: |
12 bottiglie |
| Produzione annua: |
- |
| Per il mercato USA: |
2.000 bottiglie |
| Commenti: |
Questo elegante vitigno autoctono ha trovato un ambiente ideale nei vigneti coltivati nei dintorni di Sorso, rappresentando un esempio unico di coltivazione di questa varietà nel nord della Sardegna. L'uva Monica è infatti tipica del su dell'isola.
L'età media delle viti è di 30 anni. |
| Vermentino di Sardegna DOC – La Pagliastra |
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| Regione: |
Sardegna |
| Produttore: |
Romangia Società Cooperativa |
| Vendemmia: |
2004 |
| Uve: |
Vermentino 100% |
| Alcol Vol.: |
12,5% |
| Tipo di vino: |
Secco |
| Bottiglia: |
750 ml |
| Bottiglie per cartone: |
12 bottiglie |
| Produzione annua: |
30.000 bottiglie |
| Per il mercato USA: |
15.000 bottiglie |
| Commenti: |
L'età media delle vigne è di 20 anni.
Giallo paglierino brillante con riflessi verdi, con persistente fragranza di pompelmo e frutta esotica. Vino fine ed elegante dal sapore secco, lungo e persistente che che conferma al palato gli aromi colti dal naso.
Servire a 8°-10° come aperitivo, oppure con antipasti di pesce, minestre, salse leggermente piccanti e grigliate di pesce. Accompagna perfettamente crostacei ed eccelle con Aragosta alla Catalana o all'Alghese. |
| Moscato di Sorso Sennori – Tres Montes |
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| Regione: |
Sardegna |
| Produttore: |
Romangia Società Cooperativa |
| Vendemmia: |
2004 |
| Uve: |
Moscato 100% |
| Alcol Vol.: |
13,5% |
| Tipo di vino: |
Vino da Dolci |
| Bottiglia: |
500 ml |
| Bottiglie per cartone: |
6 o 12 bottiglie |
| Produzione annua: |
- |
| Per il mercato USA: |
6.000 bottiglie |
| Commenti: |
Colore giallo con profumo di fiori ed intense note di miele, mandorle e frutta secca. In bocca è dolce e armonico, elegante, morbido, seducente, piacevolmente appagante e persistente. Può essere bevuto da solo come vino da meditazione, ma accompagna magnificamente dolci o formaggi erborinati. Servire 10°. |
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