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Mangilli spa Cantine e Distillerie

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Cabernet Franc DOC Collio
Regione:	Friuli-Venezia Giulia
Produttore:	Mangilli spa Cantine e Distillerie
Vendemmia:	2007
Uve:	100% Cabernet Franc
Alcol Vol.:	12,7% Vol.
Tipo di vino:	Secco
Bottiglia:	750
Bottiglie per cartone:	12 bottiglie
Produzione annua:	12.000 bottiglie
Per il mercato USA:	3.500 bottiglie
Commenti:	Il mosto macera sulle bucce per 5 - 8 giorni in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata. Il colore è rosso rubino intenso con sentori erbacei intensi e persistenti, sapore pieno, persistente e lievemente tannico. Servire dai 18° ai 20°C. in calici ampi abbinato ad arrosti, selvaggina e cacciagione.

Cabernet IGT Venezia "Ca' Fravi"
Regione:	Friuli-Venezia Giulia
Produttore:	Mangilli spa Cantine e Distillerie
Vendemmia:	2007
Uve:	50% Cabernet Franc, 50% Cabernet Sauvignon
Alcol Vol.:	11,4
Tipo di vino:	Secco
Bottiglia:	750 ml
Bottiglie per cartone:	12 bottiglie
Produzione annua:	12.000 bottiglie
Per il mercato USA:	10.000 bottiglie
Commenti:	Dopo la diraspatura il mosto macera per 8 giorni in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata. Colore rosso rubino con aroma erbaceo e persistente. Al palato è armonico e persistente con buon corpo. Servire con arrosti, selvaggina e cacciagione alla temperatura di 20°C. in calici ampi.

Merlot DOC Grave del Friuli
Regione:	Friuli-Venezia Giulia
Produttore:	Mangilli spa Cantine e Distillerie
Vendemmia:	2007
Uve:	100% Merlot
Alcol Vol.:	12,5% Vol.
Tipo di vino:	Secco
Bottiglia:	750
Bottiglie per cartone:	12 bottiglie
Produzione annua:	8.000 bottiglie
Per il mercato USA:	5.000 bottiglie
Commenti:	Il mosto macera sulle bucce per 4 - 8 giorni in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata. Colore rosso rubino, aroma vinoso, tipico e persistente, lievemante erbaceo con buon corpo e persistenza. Abbinare a pasta asciutta, piatti a base di carne, salumi e formaggi, servendolo a 18°C. in calici ampi.

Progetto IGT Venezia Giulia
Regione:	Friuli-Venezia Giulia
Produttore:	Mangilli spa Cantine e Distillerie
Vendemmia:	2000
Uve:	60% Cabernet Sauvignon , 20% Cabernet Franc, 20% Merlot
Alcol Vol.:	12,7% Vol.
Tipo di vino:	Secco
Bottiglia:	750 ml
Bottiglie per cartone:	6 bottiglie
Produzione annua:	6.000 bottiglie
Per il mercato USA:	2.000 bottiglie
Commenti:	Dopo la diraspatura il mosto rimane 12 giorni in macerazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, poi matura per un anno in botti di rovere da 25 ettolitri e 6 mesi in barriques. Dopo l'assemblaggio delle varietà il vino riposa di nuovo per 6 mesi in botti di rovere da 50 ettolitri prima di venire imbottigliato e lasciato ad affinare ancora per 12 mesi prima dell'immissione sul mercato. Di colore rosso rubino con sfumature granato. Al naso rivela un profumo erbaceo intenso con note di frutta matura. Vino strutturato, con lieve tannicità e sensazione aromatica persistente. Servire dai 18° ai 20°C. in calici ampi accostato ad arrosti, selvaggina e cacciagione.

Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Colli Orientali del Friuli
Regione:	Friuli-Venezia Giulia
Produttore:	Mangilli spa Cantine e Distillerie
Vendemmia:	2007
Uve:	100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Alcol Vol.:	12,7% Vol.
Tipo di vino:	Secco
Bottiglia:	750 ml
Bottiglie per cartone:	12 bottiglie
Produzione annua:	6.000 bottiglie
Per il mercato USA:	2.000 bottiglie
Commenti:	Il mosto macera sulle bucce per 5 - 8 giorni in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata. Colore rosso rubino tendente al violaceo, aroma intenso, armonico, persistente e vinoso, con note che ricordano i frutti di bosco. Buon corpo e buona persistenza aromatica. Servire a 18°C. in calici ampi con portate di carne in umido, arrosti e i piatti della cucina tipica friulana in generale.

Friulano DOC Collio
Regione:	Friuli-Venezia Giulia
Produttore:	Mangilli spa Cantine e Distillerie
Vendemmia:	2008
Uve:	100% Tocai Friulano
Alcol Vol.:	13,2% Vol.
Tipo di vino:	Secco
Bottiglia:	750 ml
Bottiglie per cartone:	12 bottiglie
Produzione annua:	6.000 bottiglie
Per il mercato USA:	2.000 bottiglie
Commenti:	Vinificazione in bianco con pressatura soffice seguita da fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio. Colore giallo paglierino tenue, profumo fruttato e intenso con sentori di mandorla, corpo medio e retrogusto persistente. Eccellente come aperitivo, si sposa bene con frittate, risotti alle erbe, portate a base di pesce e carni bianche. Servire a 12°C. in calici di buona ampiezza.

Pinot Grigio DOC Collio
Regione:	Friuli-Venezia Giulia
Produttore:	Mangilli spa Cantine e Distillerie
Vendemmia:	2008
Uve:	100% Pinot Grigio
Alcol Vol.:	12,7% Vol.
Tipo di vino:	Secco
Bottiglia:	750 ml
Bottiglie per cartone:	12 bottiglie
Produzione annua:	6.500 bottiglie
Per il mercato USA:	2.000 bottiglie
Commenti:	Vinificazione in bianco con pressatura soffice seguita da fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio. Colore giallo paglierino, naso fruttato e floreale. Armonico, pieno e persistente al palato, va servito dai 10° ai 12°C. in calici di media ampiezza abbinandolo a piatti a base di pesce. Eccellente anche con il prosciutto di San Daniele, minestre leggere e carni bianche.

Ramandolo DOCG
Regione:	Friuli-Venezia Giulia
Produttore:	Mangilli spa Cantine e Distillerie
Vendemmia:	2007
Uve:	100% Verduzzo Friulano
Alcol Vol.:	12.9% by Vol.
Tipo di vino:	Passito
Bottiglia:	500 ml.
Bottiglie per cartone:	6 bottiglie
Produzione annua:	3.000 bottiglie
Per il mercato USA:	1.000 bottiglie
Commenti:	Dopo la diraspatura il mosto rimane 36 ore in macerazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, prima di maturare per 2 mesi in barriques di rovere. Dopo l'imbottigliamento affina ancora per 6 mesi in bottiglia prima del rilascio. Di colore giallo oro caldo, questo vino da dessert ha un profumo fruttato intenso, con sfumature di fiore di acacia e miele. Al palato risulta pieno, con bouquet dolce e lieve tannicità. Servire a 14°C. in calici di buona ampiezza abbinato a dessert o formaggi, inclusi grana padano, parmigiano reggiano o tipo gorgonzola.