Vini e prodotti enogastronomici italiani di qualità selezionati da:
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Acquista vino italiano di qualità negli USA  |
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La Girolda
| Piccole e medie realtà agroalimentari italiane che producono vino e prodotti tipica di qualità che sono interessate a promuovere e distribuire i propri prodotti negli Stati Uniti, sono invitate ad associarsi all'Italian Flavor Consortium.
Solo unendo le forze le piccole e medie aziende agricole italiane riusciranno ad affrontare il mercato globale e, grazie alla qualità del prodotto e del marketing, assicurarsi una nicchia di mercato adeguata. |
Lancellotta della Girolda Riserva |
PHOTO NOT AVAIL.
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| Regione: |
Emilia-Romagna |
| Produttore: |
La Girolda |
| Vendemmia: |
2006 |
| Uve: |
Ancellotta 95%, Lambrusco Salamino di Santacroce 5% |
| Alcol Vol.: |
14% Vol. |
| Tipo di vino: |
Secco |
| Bottiglia: |
750 ml |
| Bottiglie per cartone: |
6 o 12 bottiglie |
| Produzione annua: |
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| Per il mercato USA: |
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| Commenti: |
Questo vino caratteristicamente caldo, dal colore scurissimo, ha radici che affondano nel Medio Evo nella zona di Modena e Reggio Emilia.
Terminata la fermentazione il vino invecchia per 12 mesi in botti di rovere e affina per altri 12 mesi in bottiglia prima di venire immesso sul mercato.
Si consiglia di aprire la bottiglia circa un'ora prima di servire alla temperatura di 18°-20°C., oppure servire usando l'aeratore per vino Centellino. Si abbina bene a piatti ricchi e saporiti, come pasta con sughi sostanziosi a base di pomodoro e carne, carni grigliate, caldarroste e anche con buon cioccolato fondente. |
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